Начин на приготвяне
Омесете каймата с всички изброени подправки. Добавете яйцата, галетата, вегетата, сол на вкус и наситнения лук.
Разбъркайте добре и оставете получената смес да престои за кратко.
Разделете на 4 еднакви части и разстелете всяка една. В средата сложете от настъргания кашкавал и затворете хубаво.
Намазнете ръцете си и оформете тънки шницели. Оваляйте ги в галета.
Сгорещете олиото и изпържете шницелите до хубав златист цвят и от двете страни.
Поднесете с гарнитура по избор - салата, задушени зеленчуци, печени картофи или каквото обичате.
Най-вкусните домашни шницели са готови.
