edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Шницели»Най-вкусните домашни шницели

Най-вкусните домашни шницели

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
324615k233
Най-вкусните домашни шницели
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
07/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Хайде заедно да приготвим най-вкусните домашни шницели"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя М (или 1 XL размер)
  • зелен лук - 1 стрък
  • кайма - 500 грама (смес телешка и свинска)
  • кашкавал - 70 грама (настърган)
  • галета - 4 с.л. + още за овалване
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • вегета - 1 ч.л.
  • кориандър - на върха на ч.л.
  • магданоз - 2 с.л. наситнен
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете каймата с всички изброени подправки. Добавете яйцата, галетата, вегетата, сол на вкус и наситнения лук.

Разбъркайте добре и оставете получената смес да престои за кратко.

Разделете на 4 еднакви части и разстелете всяка една. В средата сложете от настъргания кашкавал и затворете хубаво.

Намазнете ръцете си и оформете тънки шницели. Оваляйте ги в галета.

Сгорещете олиото и изпържете шницелите до хубав златист цвят и от двете страни.

Поднесете с гарнитура по избор - салата, задушени зеленчуци, печени картофи или каквото обичате.

Най-вкусните домашни шницели са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: