edin.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Картофена салата с моркови и царевица

Картофена салата с моркови и царевица

Картофена салата с моркови и царевица
Снимка: Гергана Георгиева
1 / 2
14/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции6
"Ето я и нашата любима картофена салатка - не можем без нея"

Необходими Продукти

  • царевица - 340 грама от консерва
  • пресни картофи - 500 грама
  • вода - 500 мл
  • майонеза - 400 грама
  • моркови - 300 грама
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • лимони - 1/2 бр.
  • сол - на вкус
  • захар - 1 с.л.
  • ябълков оцет - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите, обелете и ги нарежете на малки кубченца.

Бланширайте морковите за около 5 минути в подсолена вряща вода, в която сте добавили лъжица захар и 2 лъжици оцет.

Отцедете и прибавете нарязаните мариновани моркови към сварените картофи.

Към тях добавете отцедената царевица. Овкусете салатата с черен пипер, малко сол и лимонов сок.

Объркайте картофената салата с майонезата, декорирайте с пресен лук и резен лимон.

Картофената салата с моркови и царевица е готова.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: