Начин на приготвяне
Разбийте захарта и яйцата до пухкавост. Добавете портокаловия сок заедно с олиото. Разбъркайте добре сместа за портокаловия сладкиш.
Пресейте бакпулвера и брашното и ги добавете на части, разбъркайте. Нарежете 50 г шоколад, добавете него и портокаловите кори.
Сипете сместа за ароматния кекс с правоъгълна тава 17 х 27 см. Може и в кръгла - 20 см.
Изпечете кекса с шоколад за половин час на 170 градуса, оставете да изстине, щом е готов.
Разтопете останали шоколад и залейте портокаловия кекс в йенска тава с него.
