Edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Бабините пурички за закуска

Бабините пурички за закуска

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k518
Бабините пурички за закуска
Снимка: Yordanka Kovacheva
2 / 3
27/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
12
"Сутрин винаги търсим горещо кафе и бабините пурички на масата"

Необходими Продукти

  • яйце - 1 бр.
  • брашно - 220 г
  • сода бикарбонат - 7 г
  • кисело мляко - 160 г
  • захар - 1 щипка
  • сирене - 125 г
  • нишесте - 20 г царевично
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 20 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте с телена бъркалка яйцата заедно със солта и захарта.

Добавете олиото и предварително смесените киселото мляко и сода към тях.

Сипете брашното и замесете гладко тесто.

Накъсайте го на топчета и ги сплескайте с ръце в продълговата форма.

Натрошете сирене по дължината и ги завийте хубаво на пръчици.

С двете длани ги разтъркайте, така че да изтънеят.

Пържете вкусните пирожки до златисто в сгорещена мазнина.

Извадете ги върху кухненска хартия, която да поеме излишната мазнина.

Бабините пурички за закуска са страхотни.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: