Чуден Кокосов Сладкиш

Чуден Кокосов Сладкиш
Снимка: Христилияна Димитрова
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Знаем колко много от вас обожават вкуса и аромата на кокос, затова решихме да ви изненадаме днес с една рецепта за чуден кокосов сладкиш"

Необходими продукти

  • блат
  • кокосови стърготини - 10 грама
  • захар - 220 грама
  • брашно - 200 грама
  • яйца - 5 бр.
  • бакпулвер - 1.5 ч.л.
  • ванилия - 2 пакетчета
  • крем
  • кокосови стърготини - 10 г бели + 2 г розови
  • прясно мляко - 800 мл
  • захар - 200 г
  • брашно - 2 с.л.
  • нишесте - 4 с.л. ванилия
  • ванилия - 2 бр.
  • сметана - 150 г
  • сироп
  • захар - 150 грама
  • прясно мляко - 350 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо пригответе блата.

Разбийте яйцата и захарта, когато се получи пухкав крем добавете бакпулвера с ванилията и кокосовите стърготини. С миксер разбийте добре и постепенно добавете пресятото брашно.

Намазнете и набрашнете форма за печене с падащ ринг. Сипете вътре сместа и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Охладете готовия блат и междувременно пригответе сиропа за него. Затоплете млякото и разтворете в него захарта. Постепенно сипете върху охладения блат.

Пригответе кокосовия крем. Сипете захарта, нишестето и брашното в тенджера и разбъркайте.

Разбъркайте добре и прибавете 100 мл от прясното мляко. Когато сместа се хомогенизира, добавете и останалото мляко с ванилията.

Сложете тенджерата на котлона и бъркайте непрекъснато до сгъстяване на крема. Охладете го и добавете сметаната.

Разбъркайте и сипете върху сиропирания блат. Изчакайте да стегне леко и поръсете със смесените кокосови стърготини.

Приберете сиропирания сладкиш в хладилник за 2 часа, след което нарежете и сервирайте.

Чудният Кокосов Сладкиш е готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: