Бърза лятна манджа за вечеря

11/06/2020
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо268
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • домати - 600 г
  • вода - 600 мл
  • чесън - 1 скилидка
  • зехтин - 1 ч.ч. (3/4 пълна)
  • брашно - 5 с.л.
  • праз - 2 стръка
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. За тази вкусна лятна манджа белете и смелете доматите с чесъна. Разредете ги с водата, червения пипер и малко сол.

2. Загрейте зехтина на умерен огън и сипете брашното.

Бъркайте за кратко, за да се запържи до много лек загар, ако трябва, намалете огъня, за да няма риск да потъмнее много.

3. Налейте доматите с водата и бъркайте, докато се сгъсти. Консистенцията на кашичката можете да направите по ваш вкус - по гъста или по- рядка.

4. Пет минутки преди да дръпнете доматената манджа от огъня добавете половината накълцан праз, а останалият сложете накрая и разбъркайте.

5. Сервирайте бързата лятна манджа с хубав домашен хляб и сирене по желание.

Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар