Начин на приготвяне
Смесете пресятото брашно с маслото и захарта, докато се получат трохички, след това добавете жълтъка, омесете тесто, завийте го във фолио и го сложете в хладилника за час.
После го разточете, поставете го в разглобяема кръгла форма и пак го охладете за половин час, след което го надупчете с вилица и го печете 20 мин. в предварително загрята до 180 градуса фурна.
С миксер разбийте маслото със захарта, при непрекъснато бъркане добавете разбитите яйца и жълтък, после счуканите бадемови ядки и брашното, разпределете пълнежа върху тестото и го заравнете.
Наредете отгоре разполовените сливи и нарязаните на тънки резени круши, като ги притискате леко, и печете 30 мин. тарта, след което покрийте с фолио и печете още 20 мин.
Охладете готовия сладкиш, извадете го от формата и го поръсете с пудра захар.
