edin.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Оригинална руска окрошка

Оригинална руска окрошка

Оригинална руска окрошка
07/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции4
"Окрошката е студена руска супа, тонизираща и утоляваща жаждата."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стрийте жълтъците с горчицата, захарта, солта и хряна и разбъркайте със 100 г квас.

Прибавете дребно нарязаните белтъци, краставици и лук и налейте 400 г квас.

Разбъркайте внимателно, сипете в плътно похлупен съд и оставете в хладилника за 2 – 3 часа.

Преди да поднесете, добавете останалия квас.

В чиниите с окрошката прибавете по лъжица сметана, като бързо и хубаво я разбъркате, за да не се пресече.

Поръсете с нарязания копър и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest