Начин на приготвяне
Измитите и нарязани на резени картофи сипете в кипящия бульон и когато той отново кипне, добавете задушените в маслото нарязани на едро моркови, ряпа и праз.
Варете, докато зеленчуците омекнат и 5 мин. преди края на варенето прибавете спанака, граха и посолете.
В порциите с готовата зеленчукова супа добавете по лъжица сметана и поръсете със ситно нарязан копър и магданоз.
Вкусна и здравословна супа от руската кухня - опитайте!
