Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, зеления фасул, морковите и карфиола, след което ги нарязваме на ситно и ги объркваме заедно с малко олио и оцет, както и сол на вкус. Прибавяме лука, нарязан на филийки, и дребно нарязаните краставички.
С получената смес пълним доматите, които предварително сме издълбали с лъжичка и посолили отвътре.
Подреждаме ги в чиния, поръсваме с нарязан магданоз и поднасяме, гарнирани с майонеза.
