Крем с горена захар

MarianaMariana
Новак
688
6
20/09/2018
Приготвяне5 мин.
Готвене15 мин.
Общо20 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо21
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме млякото. Половината от захарта слагаме в тиган да се карамелизира, докато добие хубав кафяв цвят, след това я изливаме при млякото, което сме свалили от котлона.

Разбъркваме добре, докато се стопи карамелът, като прибавяме и останалата захар.

Нишестето размиваме с малко студена вода и добавяме към карамеленото мляко. Слагаме отново крема на огъня и бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти.

Сваляме крема от котлона, ароматизираме с ванилията и разпределяме в чаши. Оставяме на студено, а преди поднасяне го шприцоваме с каймак или сметана.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар