Начин на приготвяне
Разбиваме продължително жълтъците на пищна пяна, след което прибавяме ванилията. Отделно разбиваме белтъците на гъст сняг.
Започваме да прибавяме лъжица по лъжица белтъци и брашно, докато употребим цялото количество.
Изсипваме получената смес в предварително намазнен съд и печем силно загрята фурна.
Когато изстине готовият сладкиш, го продупчваме на няколко места с вилица и заливаме с горещия сироп, приготвен от захарта и водата.
