Начин на приготвяне
Смесваме продуктите и постепенно добавяме брашно, колкото за умерено твърдо тесто.
Слез добро размесване разточваме тестото на кора с дебелина около 5 мм и режем бисквити с желаните форми.
Останалият белтък използваме, за да намажем бисквитите.
По желание поръсваме с кристална захар или натрошени орехи.
Печем в умерена фурна до готовност.
