Начин на приготвяне
Смесваме прясното мляко с разтопеното масло и мас, добявяме амонячната сода и солта, както и брашно - колкото поеме за твърдо тесто.
Разточваме тестото на не много дебела кора и го нарязваме на пръчици.
Редим пръчиците в намазнена тава, мажем с разбитото яйце и поръсваме с ким.
Соленките се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност, внимаваме да не ги прегорим.
