Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сурова туршия само със солСуровата туршия само със сол е много вкусна - страхотна за зимния сезон....
13 Дек.
5
Сурова туршия с морковиВсички зеленчуци се измиват добре, морковите се остъргват, зелето се нарязва на резени, чушките се набождат тук и там с вилица, доматите също....
10 Май
Сурова туршия с аспиринОтцеждаме водата от бурканите в дълбока тенджера и от нея отсипваме 2 ч.ч. и на тяхно място прибавяме оцета.
Добавяме солта, захарта и аспирина и оставяме на слаб огън, като разбъркваме, докато се стопи захарта....
18 Февр.
1
Сурова туршия с люти чушкиСлед това излейте саламурата в тенджерка и добавете сол - на 1 компотен буркан 1 лъжица сол.
Оставете да кипне, след което залейте отново чушлетата в буркана....
11 Януари
5
Сурова туршия с люти чушкиСлед това излейте саламурата в тенджерка и добавете сол - на 1 компотен буркан 1 лъжица сол.
Оставете да кипне, след което залейте отново чушлетата в буркана....
11 Януари
5
Сурова туршия от люти чушкиНа дъното на буркан слагамe подправките и нареждаме чушлетата в него.
В така наредения буркан изсипваме една част оцет и две части вода.
Течността слагаме в тенджера....
29 Септ.
Сурова туршия в трилитров буркан с аспиринСуровата туршия в трилитров буркан с аспирин е много вкусна....
15 Дек.
Сурова туршия от карфиол и морковиОстържете леко морковите, нарежете по-големите на парчета с дължина 5-6 см, а малките оставете цели и измийте и накъсайте карфиола на розички....
21 Август
4
Колко сол се слага на кисело зеле?Но един от проблемите е колко сол се слага на зелето, за да стнане вкусно, без да се развали и без да е прекалено солено....
24 Окт.
Сурова туршияНа всеки литър вода добавете около 30-50 г сол.
Водата се долива догоре и отгоре зеленчуците се затискат. След 10 дена суровата туршия е готова за консумация....
03 Дек.
9
Сурова туршияНа всеки литър вода добавете около 30-50 г сол.
Водата се долива догоре и отгоре зеленчуците се затискат. След 10 дена суровата туршия е готова за консумация....
03 Дек.
9
Цветна туршия с морска солИзсипваме три лъжици едра сол, както и оцета, който е до резката на самия буркан.
Прибавяме и черния пипер на зърна, бахара и синапа. Доливаме със студена вода и запечатваме с капачка....
10 Окт.
Сурова туршия миксНа около 14 ден при добри условия царската туршия е достатъчно киселка и се пресича с натриев бензоат - по 1 грам за всеки литър течност.
Сурова туршия микс е любимата на много семейства....
20 Февр.
Колко сол се слага на 1 кг кайма?Опитването на суровия продукт за нужното количество от тази подправка е опасно за здравето. Никога не правете това. Последствията могат да бъдат много различни, но винаги неприятни....
21 Май
Сурова туршия със зелени доматиВъзвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.
Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар....
04 Окт.
13
Колко сол се слага в туршията?Затова е важно предварително да помислим колко литра вода ще са ни нужни, да добавим съответното количество сол и да я изчакаме да се разтвори, преди да я смесим със зеленчуците....
07 Юли
Сурова Мешана ТуршияНа дъното на всеки от подготвените съдове сложете по два аспирина и от обявените количества сол, захар и оцет.
Измийте зарзавата и го нарежете. Напълнете бурканите и долейте с вода....
16 Окт.
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
06 Юли
Какви чушки се слагат за сурова туршия?Рецептите за туршии са разнообразни - от царска туршия, ловджийска туршия до сурова рязана туршия и др. Всички те се приготвят по стар български обичай в България....
17 Май
Туршия на дребноНарязваме всичко, предварително измито и почистено, на ситно и правим микс, с който пълним буркани, подготвени с оцет и подправки.
Доливаме с вода и стерилизираме 5 мин....
27 Февр.
Туршия на кашаТой пък знае рецептата за Туршия на каша от своята баба.
1. Туршията нарязвам на дребно. Аз слагам 1-2 зелени домата, шепа зеле, 1-2 червени чушки, 2 краставички. Кашата може да се направи и само с кисело зеле.
2....
12 Ноем.
Колко сол се слага на пастърма?Смесват се вода и сол, след което в течността се слага прясно яйце. Добавя се сол, докато яйцето изплува на повърхността....
06 Окт.
1
Колко сол се слага на лютеница?На тези видове сурови продукти в общо количество 20 килограма, количеството сол, което се слага в лютеницата, е около 3 супени лъжици....
15 Юли
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
И така, първата ви задача е добре да измиете ориза със студена вода поне три пъти, за да премахнете нишестето от него и така той да не се слепва....
08 Април