Рибни руладини със зеленчуциРибното филе посоляваме и поръсваме с черен пипер, слагаме наситнения лук и завиваме руладини, които забождаме с клечка за зъби или завързваме с конец...
Пилешки руладини с гъбиРазпределете пълнените руладини в чинии, полейте ги с готовия доматен сос и поръсете отгоре листенца босилек....
Руладини със сирена и винен сосЗачервете леко филетата в загрятото олио, подправете ги със сол и черен пипер и ги оставете да изстинат.
Задушете накълцания лук в олиото, отделно...
Руладини от кайма с кашкавал на фурнаУвийте ги като руладини, наредете ги в намазнена тава и печете в умерена фурна....
Пържени свински хапкиКато се изпържат свинските хапки, се свалят от огъня се добавят подправките.
Сервират се пържени свински хапки се със студена бира....
Печен свински дробИзмийте много добре свинския дроб и го нарежете на едри парчета. Намажете го с олио и го оставете 30-ина минути да престои....
Свински гулаш със зелеЗелето се нарязва на едри ивици и се запържва с част от лука, нарязан на ситно в половината мас. Месото се нарязва на дребно, като за кебап и се сотира...
Пача със свински хапкиПържолите се начукват с дървено чукче, нарязват се на хапки и се изпържват от двете страни в олиото. Подправят се със сол и черен пипер и се оставят...
Свински ребърца на скараОтстранете излишната тлъстина и жилите от ребрата и ги нарежете на парчета.
В тиган смесете виното, доматения и соевия сос, меда, чесъна, джинджифила...
