Киселец с прясно млякоВ отделен съд разбиваме яйцата, прясното мляко, маслото и брашното, прибавяме сол на вкус и с получената смес заливаме киселеца....
Пандишпан с прясно млякоПандишпанът се оставя да изстине напълно, преди да бъде нарязан в желаните форми и залят с горещо прясно мляко, подсладено със захар и по желание...
Чушки с прясно мляко по самоковскиНаредете готовите пържени чушки в голям тиган, залейте ги с млякото и ги оставете да къкрят на слаб огън 10 мин....
Макарони с прясно мляко на фурнаПрибавяме прясното мляко и малко сол.
Слагаме маслото и печем до зачервяване в загрята фурна....
Памук погача с прясно и кисело млякоНатрошете маята в леко затопленото прясно мляко. Сложете захарта и няколко лъжици от брашното и хубаво разбъркайте на рядка кашичка....
Печени чушки с прясно мляко и сиренеВ намаслена тава наредете печените чушки и залейте с разбитите в млякото яйца.
Поръсете с натрошеното сирене, кашкавал и маслото....
Класическо реване с прясно мляко и ванилияСмесете млякото със захарта, кипнете и овкусете с ванилия....
Шкембе по миланскиНарязаното шкембе се прехвърля в намаслена тава. Залива се с доматен сос и се поръсва с кашкавал....
Задушено Телешко ШкембеПредварително измитото и изчистено шкембе слагаме в тенджера. Заливаме с вода и оставяме на къкри на котлона, докато омекне....
