Edin.bg»Рецепти»Ястия с месо»Кайма»Кюфтета»Най-вкусните кюфтета на скара

Най-вкусните кюфтета на скара

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
22533k242
Най-вкусните кюфтета на скара
Снимка: Nikolina Georgieva
09/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Това наистина са най-вкусните кюфтета на скара! Вижте тайната им"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг (смес)
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • лук - 1 глава
  • чубрица - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 2 щ.
  • кимион - 1/2 ч.л. смлян
  • кориандър - 1/4 ч.л. смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща купа сложете каймата. Добавете към нея содата и наситнения лук, овкусете с подправките. Омесете добре и покрийте със свежо фолио.

Приберете купата в хладилник и оставете каймата да се овкуси за няколко часа.

Загрейте скарата и я намажете с лук или сланина.

Потапяйте ръцете си във вода при оформянето на кюфтетата, за да не залепва каймата по ръцете.

Изпечете кюфтетата и от двете страни до готовност.

Най-вкусните кюфтета на скара вървят с чаша студена бира.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: