Начин на приготвяне
Чери доматите се измиват и поставят в съда, в който ще се пекат. Към тях се прибавят счуканите скилидки чесън, сол на вкус, 2 супени лъжици зехтин, смлян черен пипер и листа пресен босилек.
Чери доматите се слагат във фурната и се пекат на 180 °C за около половин час или докато омекнат.
Изваждат се и по средата им се слага топката сирене Бурата и се полива отгоре с останалият зехтин.
По същия начин може да се направи и с друго сирене.
Тавата се връща отново във фурната и сиренето се запича за кратко.
Когато се извади от фурната, се обърква заедно с доматите..
Печенето сирене е готово за консумация.
