Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват, нарязват на шайби и подсушават.
В разлята купа се смесват брашното и солта.
Всяко резенче тиквичка се овалва в сместа и пуска да се пържи в сгорещено олио, докато получи златист цвят.
Изпържените тиквички се слагат върху кухненска хартия, за да се отнеме излишната мазина.
В друга купа се счукват скилидките чесън. Към тях се прибавят нарязаният на ситно копър и гъсто кисело мляко.
В чиния за сервиране се нареждат ред тиквички, ред млечна смес, ред тиквички, ред млечна смес и така, до изчерпване на продуктите за вкусната млечна салата.
Млечна салата с пържени тиквички е насладата за сетивата и цялото небце :)
