Начин на приготвяне
Сваряваме картофите и морковите, обелваме ги и ги режем на кубчета.
В дълбока купа ги смесваме с нарязани на ситно кисели краставички и колбас. Прибавяме майонезата, след което овкусяваме с черен пипер и сол.
Разбъркваме добре.
Печените пиперки режем на лентички и ги овкусяваме със сол и зехтин. Черните маслини също режем като лентички.
В плоска чиния започваме да оформяме главата на снежния човек. От картофената ни салата правим лицето. От чушките правим шапка, а от маслините - очи и усмивка.
Слагаме морков за нос.
Декорираме зимната салата и с магданоз.
Картофена салата Снежен човек е готова за сервиране на коледната трапеза.
