Начин на приготвяне
Имах три стари, но здрави ябълки, настъргах ги на едро ренде, добавих към тях 100 грама захар, 50 мл олио, щипка канела, 1 яйце, 1 с.л. сусамов тахан и един бакпулвер.
Всичко това разбих с вилица и постепенно добавих бяло брашно до гъсто кексово тесто.
С лъжица вземах от сместа и слагах в тавата, постлана с хартия за печене!
Пекох на 200 градуса до лек розов загар за около 25 минути.
Извадих готовите бисквити и охладих за кратко. Прехвърлих ги в чиния и леко поръсих с пудра захар!
Много меки, вкусни и ароматни бисквити, подходящи за кафе, закуска, както и за десерт.
Бисквитите със сусамов тахан са готови.
