edin.bg»Рецепти»Сосове»Домашна Майонеза»Майонеза само от белтъци

Майонеза само от белтъци

Аника ВойтАника Войт
Новак
9111k58
Майонеза само от белтъци
Снимка: Аника Войт
1 / 2
26/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
2
"Използвайте майонезата само от белтъци за различни любими рецепти"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Извадете яйцата няколко часа преди да започнете да правите домашната майонеза.

Разбийте след това само белтъците на сняг и добавете към тях лимоновия сок.

След това сипете солта и олиото.

Разбийте съставките с пасатор - оставете го да стои на дъното на дълбока купа, а след около 20 секунди постепенно започнете да го изваждате.

Продължете да разбивате до получаване на гъста смес.

Използвайте майонезата само от белтъци за различни любими рецепти.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: