Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното и добавете сол към него. Направете дупка.
В друг малка купичка разтворете захарта и маята в топла вода. Оставете за 15 мин. съда покрит да шупне.
Разбийте яйцето и белтъка. Добавете олиото и заквасена сметана. Разбъркайте. Добавете към брашното, което сте смесили с маята. Замесете тесто. Намазнете го и покрийте с фолио в купа.
Оставете да втаса за час. Разделете тестото на 16 части. Това ще бъдат домашните кренвирши. Наредете ги в тава с хартия за печене.
Оставете тестените закуски за 20 мин. Намажете ги в жълтък с вода. Поръсете с чубрица. Изпечете ги за 25 мин. на 180 градуса.
Моите памук кренвиршки са просто прекрасни!
