Edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кренвиршки»Моите памук кренвиршки

Моите памук кренвиршки

Моите памук кренвиршки
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
28/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
65 мин.
Порции
8
"Върнете се в детството с тези памук кренвиршки - невероятен вкус с нотка носталгия"

Необходими Продукти

  • мая - 1/2 кубче прясна /или 7 г суха/
  • сол - 1 с.л.
  • брашно - 700 г
  • яйца - 1 бр.
  • белтъци - 1 бр.
  • олио - 50 мл
  • заквасена сметана - 200 г
  • захар - 1 с.л.
  • вода - 200 мл
  • плънка
  • кренвирши
  • сирене
  • кашкавал
  • намазване
  • вода - 1 с.л.
  • чубрица
  • жълтъци - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното и добавете сол към него. Направете дупка.

В друг малка купичка разтворете захарта и маята в топла вода. Оставете за 15 мин. съда покрит да шупне.

Разбийте яйцето и белтъка. Добавете олиото и заквасена сметана. Разбъркайте. Добавете към брашното, което сте смесили с маята. Замесете тесто. Намазнете го и покрийте с фолио в купа.

Оставете да втаса за час. Разделете тестото на 16 части. Това ще бъдат домашните кренвирши. Наредете ги в тава с хартия за печене.

Оставете тестените закуски за 20 мин. Намажете ги в жълтък с вода. Поръсете с чубрица. Изпечете ги за 25 мин. на 180 градуса.

Моите памук кренвиршки са просто прекрасни!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: