Начин на приготвяне
Обелете домата и премахнете семките му.
Нарежете го на малки кубчета, след което го прехвърлете в голяма купа.
Добавете наситнената краставица и чушка и половината от фетата.
Овкусете с лимоновия сок, зехтина, сладкия червен пипер и черния пипер, пасираната скилидка чесън. Пасирайте всичко.
Към пастета настържете останалото сирене и разбъркайте добре разядката.
Прехвърлете в подходяща чиния за сервиране и поръсете с лют пипер, магданоз и лук.
Гръцката Тиро Разядка е готова.
