Начин на приготвяне
Първо измийте много добре салатата айсберг и я оставете да се отцеди от течността. Накъсайте я и я прехвърлете в купа. Нарежете тофуто.
Използвайте сухи филийки пълнозърнест хляб, които трябва да натрошите. В случай, че хлябът не е сух, запечете го.
Отделно си пригответе салатения дресинг. Смесете всички посочени за него продукти и ги смелете в блендер, за да се получи хомогенен сос.
Отделете половината от соса и го сипете в купата. Прибавете тофуто и разбъркайте. Поръсете салатата Цезар с останалия дресинг, натрошения хляб и разполовени черита.
Много вкусна и сполучлива салата, подходяща за вегани.
Салатата Цезар с Тофу и Пекан е готова.
