Начин на приготвяне
Обелете и измийте картофите, сварете ги до готовност. Остаете да леко да се охладят и ги намачкайте добре.
Нарежете наситнените магданоз и лук, добавете към картофите и разбъркайте. Овкусете със сол, оцет и олио на вкус.
Прехвърлете картофената салата във форма с падащо дъно. Предварително поръсете дъното на формата наситнен пресен магданоз.
Покрийте купата със стреч фолио и притиснете леко.
Сложете салатата в хладилник, за да се охлади за 1-2 часа. Освободете внимателно от ринга и обърнете върху подходящ поднос.
Картофената Салата Кекс е готова.
