Начин на приготвяне
За тази турска млечна баница на розички в купа счупете яйцата и разбийте с вилица или тел.
Добавете прясното мляко, солта, бакпулвера и олиото. Отново разбъркайте.
Отделете 1/2 ч.ч. от сместа и заделете.
Отворете корите за баница и вземете един лист. Намажете със сместа и поставете втора кора.
Отново намажете, поръсете със сирене и кашкава.
Завийте на руло, а след това на охлюв. Подредете в намазнена тавичка.
Постъпете по същия начин и с останалите кори.
Залейте със заделената смес и поставете върху всяка розичка по парче краве масло.
Печете турската баница в загрята фурна на 190 - 200°C до готовност.
Източник: Anelia Lia
