Начин на приготвяне
Слагаме водата на котлона да кипне и добавяме захарта.
Обелваме и намачкваме презрелите банани и ги сипваме в тенджерата с водата и захарта. Варим 10 минути, като разбъркваме периодично.
След това отместваме от котлона и добавяме лимонената киселина, канелата и портокаловата есенция. Нарязваме зелените банани на кръгчета и разбъркваме хубаво.
Веднага сипваме в бурканчета и затваряме плътно с капачките.
Обръщаме бурканчетата надолу и оставяме така сладкото до следващия ден.
След това прибираме бурканчетата на тъмно и прохладно място.
Сладкото от Банани е готово.
