Edin.bg»Рецепти»Предястия»Оризова Салата»Летен ордьовър от ориз и зеленчуци

Летен ордьовър от ориз и зеленчуци

Летен ордьовър от ориз и зеленчуци
24/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Ще останете впечатлени от вкуса на този летен оризов ордьовър"

Необходими Продукти

  • ориз - 300 г
  • сирене - 250 г, меко
  • патладжани - 1 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • тиквички - 2 бр.
  • мента - 4 листенца
  • фъстъци - 50 г, сурови
  • зехтин - 5 с.л. или олио
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените и нарязани на филийки патладжан и тиквички изпържете в зехтина по 3 мин. от всяка страна, нарежете ги на ивици и ги добавете към сварения и все още топъл ориз.

Прибавете ситно нарязаните листенца мента, изпечената и нарязана на ивици чушка, сиренето и разбъркайте всичко добре.

Посолете, поръсете с черен пипер и зехтин и украсете оризовата салата с предварително потопените в топла вода и обелени фъстъци.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: