Edin.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Свинско печено»Свинско печено със сос от извара

Свинско печено със сос от извара

Свинско печено със сос от извара
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
3

Необходими продукти

  • свинско месо - 500 г или телешко
  • извара - 350 г
  • лук - 3 глави кромид
  • гъби - 100 г пресни или 3 с.л. сухи
  • яйца - 4 бр.
  • свинска мас - 75 г
  • маргарин - 50 г
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • бульон - ½ л месен
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В маста запържете лука, добавете нарязаното на малки парченца месо, а след 15 мин - и наситнените гъби.

Залейте с бульона, в който сте размили доматеното пюре и задушавайте, докато месото стане готово.

Прехвърлете цялата смес в тавичка и залейте със соса, който сте приготвили от разбития с малко сол маргарин, яйцата и изварата.

Печете свинското около 45 мин в гореща фурна и сервирайте с прясна салата.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: