Начин на приготвяне
Измитата, обелена и срязана на две целина сварете в 2/3 от водата, млякото и солта.
Нарежете сварената целина на тънки резени и я поръсете с наситнените лук, белтъци и магданоз.
Пригответе марината от останалата вода, олиото, лимоновия сок, горчицата, майонеза, единия настърган жълтък и сол.
Залейте млечната салата с приготвената марината и разбъркайте.
Украсете салатата с настърганото сирене, втория жълтък и листенца от магданоза.
