Начин на приготвяне
Страхотни са за похапване, няма да може да спрете да ги ядете.
Сиренето се размива в малко хладка вода, така че да се получи рядка каша. Добавят се двете яйца и олиото и постепенно се добавя брашно, така че да се получи твърдо тесто като за баница.
Разточваме тестото на дебела кора и режем ленти с ширина 3 см и дължина около 10 см.
Лентите се пържат в сгорещено олио до порозовяване.
Най-вкусни са сиренките, ако още докато са горещи, ги оваляте във ванилова захар.
