Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
Сорбе с касисРазбийте белтъците до получаване на сняг и прибавете към замразената плодова смес. Върнете във фризера, за да се дозамрази сорбето....
Сорбе с прасковиДобавете лимоновия сок и замразете сорбето във фризер за 1 час.
След това го извадете и разбийте с вилица. Разбийте белтъка със солта и внимателно смесете със сорбето. Върнете във фризера, за да се замрази....Портокалово сорбе с мангоЗамразете сместа за 2 часа, разбийте белтъка и ги смесете, разбъркайте добре и върнете във фризера.
10 минути преди сервиране сложете сорбето в хладилник.... Бразилско сорбе с мангоСлага се сорбето във фризера за 4 часа, като два пъти се вади и се разбърква добре. Сервира се в стъклени купички.... Портокалово сорбе с лимонПуснете за няколко секунди на средна мощност, за да се получат фини ледени частици.
Готовото сорбе разсипете в чашки и поднесете веднага като освежаваща напитка или лек, свеж завършек на обилна вечеря или обяд.... Ягодово сорбе с лимонРазсипете в купички или чашки и поднесете на момента с украса от пресни ментови листа.
Сорбето е много фино и бързо се разтапя, затова е за директна консумация.... Сладоледено сорбе с ягодиПреди да се поднесе чашките се поставят за секунда в топла вода, за да може по-лесно да излезе формичката на сорбето.... Ягодово сорбе с розиРазсипете в кутии и сложете вкусното сорбе във фризера.
Може да добавите малко вода към него, за да се получи сироп.
Поднесете ягодовото сорбе с рози с листа мента и лайм.... Сорбе от ягодиИзсипете сорбето в плосък съд и замразете за около 5 - 6 часа, като на всеки 2 часа трябва да разбърквате сместа.
Сервирайте сорбето в стъклени чаши, а малко преди да го поднесете разбъркайте в вилица.... Сорбе от прасковиПрасковите белим и режем на полумесеци, замразяваме във фризер.
Захарта и водата кипваме за кратко, после охлаждаме.... Сорбе от ябълкиПри сервиране потопете за кратко формичката в гореща вода и изсипете сорбето в подходяща чиния.
Сорбето от ябълки е готово.... Сорбе от грейпфрутБелтъците се разбиват на пяна и също се сипват. Слага се да се замрази в камерата, като на всеки 30 минути се разбърква.
Сорбето се сервира в стъклени чаши, украсени с ментата и по желание поляти с шампанско.... Сорбе от лимониОставете ги в камерата на хладилника, за да замръзнат. След това поднесете като студен десерт. Получава се невероятно сорбе!... Сорбе от ягодиИзсипете сорбето в плосък съд и замразете за около 5 - 6 часа, като на всеки 2 часа трябва да разбърквате сместа.
Сервирайте сорбето в стъклени чаши, а малко преди да го поднесете разбъркайте в вилица.... Ягодово сорбе с бяло виноИзсипваме сорбето в плитък емайлиран съд, който поставяме във фризер. Покриваме го със свежо фолио и замразяваме за поне 4 часа.... Сорбе с череши и ментаПри сервиране поръсвам черешовото сорбе с бял шоколад.
Източник: Таня Василева - Българските ястия и рецепти... Черешово сорбе с бяло виноСервираме сорбето в подходящи купички и гарнираме с черешки - това е едно разхлаждащо предложение за лятото!
Черешовото сорбе с бяло вино е страхотно....
Технология на приготвяне на печено прасенце
Сорбе с праскови
Портокалово сорбе с манго
Бразилско сорбе с манго
Малиново сорбе с шампанско
Портокалово сорбе с лимон
Ягодово сорбе с лимон
Сладоледено сорбе с ягоди
Ягодово сорбе с рози
Сорбе от ягоди
Сорбе от праскови
Сорбе от ябълки
Сорбе от грейпфрут
Сорбе от лимони
Ягодово сорбе с бяло вино
Сорбе с череши и мента
Черешово сорбе с бяло вино
