Как се състаряват дървени мебелиМеките или със средна твърдост дървени материали са по-благодатни за състаряване. Избират се най-често смърч, бор и лиственица. Кленовото и буковото дърво не са от най-подходящите за подбор дървени материали....
Печен агнешки врат и плешкаНасичаме месото на порции и посоляваме. Оставяме така да престой около 2 часа.
В купа объркваме червен пипер, черен пипер и джоджен.
Всяка предварително осолено парче овалваме в сместа от всички страни и след това запечатваме...
Агнешки врат в гювечИзпържваме агнешки врат и добавяме червен пипер.
Нарязваме лука, добавяме малко вода и задушаваме за кратко.
Вадим и изсипваме в гювеча.
Обелваме картофите и ги слагаме цели....
Свински Врат в ГювечВратът се поставя в нея и се натрива с тази смес.
Пресният лук и чесънът се нарязват на пръчки колкото ширината на врата и се поставя по 3 резена от двете във всеки процеп.
Олиото се слага на дъното на гювеча....
Свински врат с глазураДобавя се бирата и се пече поне 1 час и 40 мин.
Продуктите за глазурата се смесват в чашка и се намазва месото.
Картофите се режат на шайби и се добавят към месото. Пече се до готовност....Вкусно руло от свински врат и гъбиПолучава се разкошен сметанов сос, с който поливаме вкусното руло от свински врат и гъби при сервиране.
Източник: Цветомира Иванова - Кулинарна мрежа... Печен Свински Врат с КартофиМалко преди да е готово извадете и добавете лютеница, поразбъркайте и пак поставете тавата във фурната да се позапече за последно.... Свински врат в зелев листНарежете месото на пържоли около 2 см широки, след което ги нарежете на половина или разделете на три, ако са много големи. Поръсете ги с черен пипер. Получените правоъгълници запечатайте от всички страни на тиган в малко... Свински врат с разни зеленчуциПрепоръчвам добавянето на малко вино или бульон по време на задушаването, защото дори и завито с фолио, зеленчуците се изсушават.... Свински врат в сметанов сосВадим го, а в останалия сос прибавяме горчицата и изчакваме соса леко да се сгъсти с него поливаме месото и сервираме с гарнитура по избор.... Маринован шпикован врат в гювечВарете 2-3 минути, докато леко се сгъсти.
Сервирайте шпикования врат със запечените зеленчуци, полят с малко от соса, и чаша червено вино.... Сушен Свински Врат с чубрицаСложете вътре добре почистения от жили свински врат и оставете да престои едно денонощие.
След това извадете месото и оставете да се отцеди добре.... Печен сафрид на дървени въглищаПалим дървените въглища и след като са готови, вземаме сафрида, като потапяме всеки един от тях в сместа, и поставяме на скарата.
Печем от двете страни.
Поднасяме готовия печен сафрид с гарнитура за риба.... Агнешки врат с ориз на фурнаНарежете агнешкия врат на отделни порции и поръсете с подправката за агнешко и червен пипер.
Полейте с малко олио и хубаво натрийте месото, покрийте във стреч фолио и оставете да се овкусява.... Свински врат с картофи и морковиВ предварително загрято олио се запържва лукът с морковите и свински врат.
Картофите се режат на едро и в отделен съд се овалват в подправките и се изсипват в тенджерата, като се доливат и две чаши вода.... Жулиени от свински врат с виноСвинският врат се нарязва на пържолки, начукват се и се нарязват на дълги жулиени.
Нарязва се лукът на полумесеци, чесънът се накълцва на ситно и се прибавя към месото.... Свински врат с лук и гъбиНарежете свинския врат на хапки. Нарежете лука на едро, а моркова на шайби. Почистете и нарежете гъбите.
Загрейте олиото и запържете свинските хапки за кратко в голям тиган, колкото да се запечатат....
Свински врат с глазура
Свински врат с картофи
Задушени агнешки врат и главичка със зеленчуци
Вкусно руло от свински врат и гъби
Печен Свински Врат с Картофи
Свински врат в зелев лист
Свински врат с разни зеленчуци
Свински врат в сметанов сос
Маринован шпикован врат в гювеч
Сушен Свински Врат с чубрица
Печен сафрид на дървени въглища
Агнешки врат с ориз на фурна
Свински врат с картофи и моркови
Жулиени от свински врат с вино
Ветрило от свински врат с Гауда
Свински врат с печурки и праз
Свински врат с гъби и боровинки
Свински врат с лук и гъби
