Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
СушиТе могат да предизвикат силно отравяне, ако не са приготвени правилно. Обикновено вътрешностите на рибата балон съдържат смъртоносно количество от отровата тетродотоксин....
19 Септ.
5
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Важни правила, за да протече бременността правилноБременността е един от най-прекрасните периоди от живота на една жена, но той изисква повишена внимание и специализирана грижа за здравето на бременната и носеното от нея дете. Надлежното проследяване на бременността e...
25 Май
Веге сушиВърху дървена дъска поставете малка подложка за навиване на суши.
Върху подложката сложете 1 лист нори, върху него спаначените листа и останалите съставки (авокадо и червено зеле)....
06 Април
1
Суши сашимиТрябва да се използва много остър нож, за да бъдат парчетата равни и еднакви.
Ряпата дайкон се обелва и се нарязва на тънки резени....
20 Януари
Нигири сушиСлед което махаме тенджерата от котлона и оставяме оризът за 20 минути да се задуши.
Загряваме оризов оцет със захарта и солта, и бъркаме, до разтварянето им. Готовата марината се отмества настрани да изстива....
24 Окт.
Маки СушиОставя се настрани да изстине хубаво, след което се прибавят оцетът и виното, като се разбърква внимателно с вилица....
28 Ноем.
Вегетарианско сушиПоръсете със сусама и пак завийте сушито, така че сусамът да полепне.
Нарежете рулото на 8 парченца.
Вегетарианското суши е много вкусно....
07 Май
2
Обърнато сушиВземете едната оризова топка, разпределете явърху кората, оставяйки около 1 см, и обърнете листа, така че оризът да е отдолу....
09 Март
Суши топчетаДруг вариант е върху фолиото да се постави сусам, топка ориз, авокадо и краставица.
Вариант с филе от сьомга, върху него ориз и авокадо. Комбинациите могат да варират според вкуса ви и наличните продукти....
14 Ноем.
Суши ШийтакеВнимателно навивайте листото на руло. По същият начин пригответе и другото листо. Сложете така навитите рула да се стегнат в хладилник за около час, след което с остър нож се нарязва всяко руло на 8 равни части....
26 Май
5
Веган сушиСваряваме ориза и навиваме водораслите заедно със зеленчуци по избор - авокадо, краставици, моркови, чери домати, червено зеле, хумус и соев сос.
Поднесете веднага....
07 Юни
2
Суши ТортаНакиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, докато падне нишестето. Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го охладете за кратко.
Загрейте оризовия оцет заедно със захарта и солта. Изсипете сместа към...
06 Ноем.
Урамаки сушиОбръщаме кората Нори, така че оризът да остане отдолу (всичко това правим върху рогозка за навиване на суши, покрита с найлон)....
25 Окт.
Хосомаки сушиИзключих котлона и оставих да почива още 10 минути без да повдигам капака.
След това прехвърлих ориза в друг неметален съд (в моя случай стъклен, понеже нямам от дърво)....
31 Окт.
Домашно сушиОставете така навитите рула домашно суши да се стегнат за 60 мин. в хладилник. Готовите руло нарежете на хапки суши в остър нож....
22 Дек.
Суши запеканкаНавиваме на стегнато руло и режем на парчета с дължина около 2 см. Нареждаме ги в тава, поръсваме с черен пипер.
Разбиваме яйцата със сметаната и заливаме рулцата....
03 Февр.
Суши ШийтакеВнимателно навивайте листото на руло. По същият начин пригответе и другото листо. Сложете така навитите рула да се стегнат в хладилник за около час, след което с остър нож се нарязва всяко руло на 8 равни части....
26 Май
5
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да сварим лесно кестениВече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август