Предвеликденска промоция от 24 до 30 Април. С отстъпки до 60%. Виж тук!
Супа Добра женаИзпържете ситно нарязания праз и моркови в масло, прибавете нарязаните картофи, водата, захар, черен пипер, сол и оставете да се вари, докато всичко омекне....
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да изсушим дренкиСтоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....
Как да карамелизираме лукЩом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари.
Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари....
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите.... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Как да се запозная с нови хораДа имате близки приятели, с които можете да споделяте всичко и за които знаете, че веднага ще ви помогнат в случай на нужда, е нещо изключително ценно. Замисляли ли сте се обаче, че и нищо не пречи да разширите малко социалния... Как да се запозная с нови хора?Около нас има изключително много информация и толкова малко душевна комуникация. През целия ни живот ни се налага да създавате нови приятелства, за да има с кого да си поговорим и да общуваме, да споделяме нашите чувства... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Така се осолява сланинаСлед като изминат 20 дни, може да консумирате директно или да прибавите към ястие от българската кухня.
Ето така се осолява сланина.... Да се запознаем с рамбутанаРамбутанът е азиатски плод, който става все по-популярен и у нас. Може да го срещнете и под наименованието космат личи. Прилича малко на кестен, преди да му се премахне обвивката. Вкусът на този интересен азиатски плод... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)Поставя се на умерен котлон и се вари, докато кремът се сгъсти.
Сваля се от огъня и бавно започва да се добавя сиропът при непрекъснато разбъркване с телената бъркалка.... Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Как да си направим домашно сиренеАко имате възможност, използвайте нова тенджера или такава, която се използва само за направата на млечни изделия, защото ако се използва и за друго, може да придаде остатъчен мирис и да развали продукта.... Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях.... Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50.... Как се прави перлена захарНа Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко... Бухти, които се обръщат самиКотлонът трябва да е на средна температура, за да не прегарят бързо бухтите и да останат сурови отвътре.
Пържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
Тригуни Да си оближеш пръстите
Яхния Да си оближеш пръстите
Как да си направим песто
Как да сварим лесно кестени
Как да се запозная с нови хора
Как да се запозная с нови хора?
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Така се осолява сланина
Да се запознаем с рамбутана
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Как да си направим домашна юфка
Как да си направим домашно сирене
Как да изсушим домати във фурната
Няма да повярвате как са се запознали Миро от Каризма и жена му!
Топящи се в устата бисквитки
Как се прави перлена захар
Бухти, които се обръщат сами
