Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да карамелизираме лукЩом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари.
Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари....
08 Януари
2
Как да изсушим дренкиСтоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....
18 Март
Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите....
05 Февр.
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да сварим лесно кестениВече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август
Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста....
12 Май
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....
14 Септ.
1
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)Поставя се на умерен котлон и се вари, докато кремът се сгъсти.
Сваля се от огъня и бавно започва да се добавя сиропът при непрекъснато разбъркване с телената бъркалка....
07 Май
1
Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях....
07 Юли
Как да си направим домашно сиренеАко имате възможност, използвайте нова тенджера или такава, която се използва само за направата на млечни изделия, защото ако се използва и за друго, може да придаде остатъчен мирис и да развали продукта....
27 Януари
Как да си направим домашно краве сиренеЦедката с домашното сирене се притиска с тежест, в тавичка с наклон, повдигната с нещо в единия край, за да се оформи питката сирене и да се изцеди добре, така стои около 12 ч....
20 Дек.
3
Как да си направим домашно филе ЕленаОставете да престои за денонощие, измийте и изсушете. Оваляйте в предварително смесените подправки и закачете да се суши....
03 Ноем.
Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свириНасладете се на тези панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири....
07 Окт.
Как да приготвя кашкавал в кори за баницаОткакто разбрах как да приготвя кашкавал в кори за баница, го правя много често....
29 Юли
Защо трябва да спрете да купувате маргарин?Маргаринът е създаден през далечната 1870 година във Франция, като е пренесен в САЩ още през Първата Световна война. Тогава той е бил най-изгодният начин за изхранване на населението. И от 1998 година до сега САЩ...
17 Май
Защо е важно да приемаме лутеин?Този микроелемент увеличава и засилва зрителната функция, спомага за поддържането на добро зрение и дори може да служи като профилактика за катаракта, дегенерация на ретината;
Лутеинът може да спре риска от инфаркт и...
12 Май
Защо е важно да учим математикаВъпреки че важността на математиката може да бъде подценявана, то това не означава, че тя не е изключително важна и приложима в ежедневието....
30 Септ.
Защо е важно да сме благодарниБлагодарността е висша форма на смирение, духовен мир и баланс в живота.
Да сме благодарни, означава да бъдем гостоприемни към това, което получаваме или вече имаме.
Благодарността трябва да се превърне в непрестанно...
26 Септ.
Защо е важно децата да спортуватМакар да ви се струва, че не е толкова важно – грешите. Спортът изгражда в децата самодисциплина и контрол, научава ги на това да имат хъс, да се стремят към нещо, да проявяват самоинициатива....
11 Февр.
Защо да спрем да ядем месоТе блокират натрупването и образуването на калций и други елементи, важни за развитието на човешкото тяло.
Освен всички друго има още много елементи, които тровят тялото ни в комбинация с месото....
20 Май
1
Защо е важно да се придържате към сезонно хранене?Храненето през пролетта е важно, защото е свързано с преодоляване на някои хранителни дефицити, възникнали през зимата....
17 Юли
Как да спрете да пушитеОсвен, че самия процес на дъвчене на гроздето също сам по себе си представлява орална стимулация, замества пушенето, този трик има и още едно важно преимущество....
13 Септ.