Начин на приготвяне
Обелете 2 от крушите, настържете ги на едро ренде.
С миксер разбийте яйцата и захарта до побеляване на сместа.
Угасете бакпулвера в киселото мляко. Разбъркайте и изчакайте да шупне, след което ги прибавете към яйчената смес.
На струйка сипете олиото и продължавайте да бъркате с миксера на по-ниска степен. Накрая прибавете предварително пресятото брашно.
Добавете ванилията и двете круши. Вече може да разбърквате с шпатула.
Сложете хартия за печене в тава с диаметър 30 см. Сипете сместа, а отгоре наредете другите две круши, нарязани на тънко. Не е необходимо да притискате. Накрая поръсете с двете лъжици кафява захар.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете плодовия сладкиш около 50 минути.
Охладете го лко и поръсете с малко пудра захар.
Лесният сладкиш с круши и кисело мляко е готов.
