edin.bg»Рецепти»Салати»Млечна Салата»Млечна салата с патладжан и орехи

Млечна салата с патладжан и орехи

Млечна салата с патладжан и орехи
Снимка: Зорица
1 / 2
08/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции2
"На нас и тази млечна салатка ни стига, за да сме сити и доволни"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете на нарежете патладжаните на малки кубчета. Посолете ги и оставете да отцедят от горчилката за 30-тина минути. След това ги измийте и отцедете добре.

Запържете наситнения чесън в сгорещения зехтин и добавете патладжаните. Пържете до пълното им омекване, като от време на време разбърквате, за да не загорят.

Охладете пържените патладжани.

През това време смесете в подходяща купа цеденото кисело мляко заедно със смлените орехи и копъра.

Добавете охладените патладжани (заедно с мазнината от пърженето) и разбъркайте. Получава се много вкусна млечна салата.

Овкусете с още малко сол и поднесете млечната салата с патладжан и орехи.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: