Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Традиционни турски ястияТрадиционните турски ястия, въпреки общоприетото мнение, не са прекалено пикантни....
25 Май
Най-популярните американски ястия по светаДруги американски ястия са пухкавите американски палачинки, лучените кръгчета, поничките, американски чийзкейк, ребърца по американски, американски фъч и много други апетитни рецепти....
27 Февр.
Пица по турскиПоръсете малко брашно на плота или масата и изсипете тестената топка, започнете енергично да месите тестото, като по малко добавяте брашно, до получаване на еластично меко тесто, което да не лепне по ръцете....
08 Февр.
6
Кьопоолу по турскиИзпичаме патладжана и му махаме дръжката и кората. Пипера го печем и след това му обелваме кората. Махаме семето и дръжките на пипера.
Нарязваме на дребно патладжана. Пипера го режем на малки парчета. Махаме кората на...
18 Септ.
Яйца по турскиПо желание, след като извадим омлета, можем да поръсим с настърган кашкавал.
Яйцата по турски са много вкусни!...
01 Май
Мухлама по турскиМухлама е разкошна турска разядка, която съжалявам, че не съм познавала по-рано....
21 Февр.
1
Кускус по ТурскиСервирате така или като гарнитура на месо или основно постно ястие.
Кускусът по Турски е готов....
02 Юли
Гювече по турскиСервираме гювечето с яйце топло и по желание може да се добави любима подправка отгоре.
Ястието е семпло, но много вкусно. Насладете се и вие на гювече по турски!...
03 Юли
Сладолед по турскиГотовия сладолед е нещо средно между сладолед и халва, и се топи по-бавно.
Сладоледът по турски е готов....
07 Юни
Пиле по турскиРазбийте сметаната с жълтъка и намажете изпеченото вече пиле по турски с тази смес. Върнете във фурната да се запече за кратко, докато се образува апетитна коричка....
02 Дек.
1
Агнешко по турскиИзвадете го и добавете предварително скълцания възможно най-ситно лук и малко чесън, по желание....
16 Ноем.
Мекици по турскиПоднесете вкусните мекици по турски с гарнитура от сладко, мармалад, мед, сирене, кашкавал или просто пудра захар.
Да ви е сладко!...
27 Септ.
Курабийки по турскиРазбийте маслото със захарта. Сипете вътре ореховите ядки, ванилията и брашното. Разбъркайте.
От сместа омесете гладко тесто. Направете от него малки топчета, оваляйте ги във захарта и поставете в намаслена тава.
Печете...
03 Март
Тиквички по турскиРазполовете почистените тиквички. Леко издълбайте вътрешността им и я накълцайте ситно.
Загрейте зехтина и запържете накълцания лук. Добавете и вътрешността на тиквички, след това и каймата. Бъркайте и запържете, докато...
21 Юли
Хумус по турскиОтцедете го, по желание премахнете люспите и го разбийте на пюре. Добавете сусамовото олио, подправете с лимоновия сок и солта....
23 Май
Патладжани по турскиОтрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие.
Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате....
11 Май
Ципура по турскиЦипурите ги почистваме добре, посоляваме, поръсваме с черен пипер и ги намазняваме с олио.
Вземаме си фолиото и него намазняваме.
Поставяме всяка ципура в отделно фолио.
Нарязваме си лимона на тънки резени, като...
08 Септ.
Кавърма по турскиПочистваме си и нарязваме лука на полумесеци и го поставяме в съд с олио, за да се задуши за 4-5 минути.
Измиваме си добре пилешкото филе, нарязваме на хапки и го прибавяме към лука.
Почистваме си морковите и гъбите...
07 Септ.
Късър по турскиСлагаме в тенджера на котлона водата за кипне. Към нея прибавяме айвара, солта, маслото и сока на лимона.
След като заврат към тях прибавяме измития булгур и оставяме сместа да заври отново.
Дърпаме от огъня и захлупваме...
14 Февр.
Чорба по турскиПрецедете бульона в друга тенджера и добавете по-дребно нарязаното сварено вече месо заедно с ориза.
Разбийте жълтъка с киселото мляко и лимоновия сок....
17 Юли
1
Кюфтенца по турскиПодходящи са както за предястие, така и за основно ястие с гарнитура по избор....
12 Окт.