Лесни агнешки дреболии с ориз на фурнаЗагряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязания лук. След това добавяме почистените и нарязани гъби.
Прибавяме нарязаните на дребно...
Телешки пържоли с яйца на очиНарежете месото напречно на мускулните влакна на 4 пържоли, дебели по 1, 5 см, които оставете да престоят 24 часа на хладно, за да стане месото по-крехко...
Лесни пълнени чушки със сиренеНапълнете почистените чушки със смес от смачканото сирене, яйцето, маслото и червения пипер, запушете отворите с изрязаните капачета, наредете ги...
Бърз и икономичен щрудел с ябълкиВърху третата кора се поръсва половината от приготвената плънка....
Пълнена пъстърваПъстървата се поставя в книжна кесия и отворът се завързва. Набожда се горната страна на две места....
Бамя с червени доматиПочистваме бамята, като внимаваме при отрязването на опашчиците да не разкриваме отворите....
Пиперки, пълнени с оризНапълваме пиперките с тази смес, топваме ги откъм отвора с брашно, нареждаме в тавичка, заливаме с малко вода и олио и печем в умерена фурна....
Напитка от мушмулиСложете пресните, узрели мушмули в дамаджана с широк отвор и ги залейте със захарния разтвор....
Лесен сладкиш с кайсииКайсиите срязваме на две, почистваме от костилките и подреждаме с отвора нагоре върху сладкиша на разстояние една от друга....
Mедовина с вишниПокрийте съда с влажен парцал, оставете го на топло място за 3 дни и когато сместа започне да ферментира го преместете в изба и запушете отвора с...
Печени камбиВ тавичка ги подреждаме с отвора нагоре. Във всяка една камба поставяме, захар, олио, оцет и сол....
Пуйка, пълнена с кестениРазбъркваме добре и с получената смес пълним пуйката, като отворът зашиваме или затваряме с помощта на клечки за зъби....
