Телешки пържоли с яйца на очиНарежете месото напречно на мускулните влакна на 4 пържоли, дебели по 1, 5 см, които оставете да престоят 24 часа на хладно, за да стане месото по-крехко...
Панирани миди в бирена панировкаЩом се отворят мидите, значи са готови. Онези, които не се отворят, не са годни.
Извадете мидените ядки от черупките....
Обикновени меденки с кисело млякоИзсипете в дълбока тава яйцата и захарта и ги разбийте с вилица до хомогенност. Добавете към тях меда, олиото и ванилията и разбъркайте.
Угасете...
Лесни пълнени чушки със сиренеНапълнете почистените чушки със смес от смачканото сирене, яйцето, маслото и червения пипер, запушете отворите с изрязаните капачета, наредете ги...
Пухкав кекс с вкус на портокалНакрая прибавете и третото яйце с последната част от захарта, пак разбийте за 3 минути....
Бърз и икономичен щрудел с ябълкиВърху третата кора се поръсва половината от приготвената плънка....
Сочни къпкейкс с крушиПълним до половината формички за мъфини със сместа и подреждаме в обща форма с отвори за мъфини.
Печем на 200 градуса 20 минути....
Пълнена пъстърваПъстървата се поставя в книжна кесия и отворът се завързва. Набожда се горната страна на две места....
Бамя с червени доматиПочистваме бамята, като внимаваме при отрязването на опашчиците да не разкриваме отворите....
Пълнени Чушки Класик с яйца и сиренеНапълнете чушките и топвайте отвора в брашно, за да не изтече плънката.
Наредете пълнените чушки в намазнена тава....
Пиперки, пълнени с оризНапълваме пиперките с тази смес, топваме ги откъм отвора с брашно, нареждаме в тавичка, заливаме с малко вода и олио и печем в умерена фурна....
