Търсене в сайта
Завит тутманикЗамесваме меко тесто от горните продукти, разделяме на 5 топки и оставяме да втаса около 30-40 мин. Разточваме първата топка на кора с дебелина около от 1/2 до 1 см. Намазваме я с маргарин и/или мас и я слагаме на страна....
Богат завит тиквеникЗавийте руло и оформете като кравай. Същото се повтаря, докато корите свършат.
Наредете в намазнена тава отделните тиквеници и поръсете с масло. Печете в предварително загрята фурна до зачервяване....
Завити СиренкиПравят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава.
На всяка сиренка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло, малко настърган кашкавал, след което се слагат да се пекат....
Завити СиренкиПравят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава.
На всяка сиренка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло, малко настърган кашкавал, след което се слагат да се пекат....Завита домашна баницаЗавива се и поставяме рулата в намазнена тава като охлюв. Така се оформя и останалото тесто, докато се напълни тавата.
Разбиват се яйцата с киселото мляко и олиото, заливаме баницата равномерно.... Мезе за виноРазбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получаване на лепкава смес.... Хапки за виноСлед това вземете по едно парче месо, завийте внимателно в него резен кашкавал или сирене и го забучете с коктейлно шишче. Подредете готовите хапки за вино върху основа от листа маруля.... Мезе за виноРазбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получаване на лепкава смес.... Хапки за виноСлед това вземете по едно парче месо, завийте внимателно в него резен кашкавал или сирене и го забучете с коктейлно шишче. Подредете готовите хапки за вино върху основа от листа маруля.... Мъжка салата за виноЗа това мъжко мезе обелете краставицата, разрежете я на две и нарежете еднакво тънки парчета. Наредете по края на избраната от вас чиния.
Разделете домата на две, нарежете го на дълги парчета. Сложете домата в средата... Шийтаке мезе за виноПочистете гъбите Шийтаке, без да ги миете и белите.
Ако са ви големи, ги разрежете на половинки, а ако са малки - ги оставете така.
В тиган сложете 2 с.л зехтин и запържете гъбите.
Котлонът ви трябва да е силен... Сарми, завити в лападОт листата отрязваме широката част толкова, че като сложим от плънката, да може да се завие сармичка.
Почистеният лапад попарваме във вряща вода за 3 мин.... Завити кифлички със сиренеМаята и захарта разтворете в хладкото мляко, водата и 2-3 с.л брашно. Оставете да втаса 15 минути на топло.
В купа смесете втасалата мая и олиото. Разбъркайте и добавете брашното със солта. Замесете меко тесто и оставете... Солени бонбони за виноВ дълбока купа се изсипва една кутийка крема сирене Филаделфия или от подобен тип.
Към него се натрошава на дребни парченца бяло саламурено сирене (не се стърже).
Чесънът се обелва и се пресова в купата при двата вида... Бързо мезе за виноВ купа си настъргваме сиренето и кашкавала на едро ренде.
Прибавяме разбитите яйца, бакпулвера, брашното и подправките на вкус.
Омесваме всички продукти и оставя сместа в хладилника за около час.
След това си оформяме... Завити милинки със сиренеЗамесете тесто от изброените продукти и го оставете да втаса за около половин час.
За плънката натрошете сиренето, добавете 2 от яйцата, киселото мляко и брашното и разбъркайте добре.
Втасалото тесто разточете на две... Лесно мезе за виноНарежете двата вида сирена на еднакви кубчета и ги разпределете в две по-малки или 1 голяма чиния.
Разбъркайте с телена бъркалка зехтина с портокаловия сок и всички подправки. Сол не слагайте, защото сиренето би трябвало... Завита пържола по испанскиНачуквате пържолата, докато стане голяма, но тънка. Втривате солта и черния пипер.
Махате семките на средно парливите мариновани чушки и ги нарязвате на едро. Слагате ги върху пържолата.
Върху тях слагате прошуто... Шунка, завита в свинскоЗавийте пържолите на стегнати рула, като добре ги оформите.
Пригответе си разбито яйце и чиния с галета и загрейте на умерен котлон обилно количество мазнина за пърженето.... Коктейлни соленки за виноОставяме маслото да омекне на стайна температура. Разбиваме го и прибавяме последователно солта, черния пипер, прясното мляко и брашното на струйка.
От получената смес замесваме гладко тесто и го разточваме на кора с дебелина... Шкембе, завито с черваШкембето се попарва, остъргва се и се кисне в студена вода, след което се измива много добре и се вари на тих огън до омекване.
Нарязва се на квадрати, които се навиват на рула и се увиват с тънките черва, предварително... Пилешки дробчета, завити в яйцаИзмиваме много хубаво пилешките дробчета, после ги нарязваме на ситно.
Запържваме ги в малко масло заедно с лука, които предварително сме нарязали на ситно.
В друг съд слагаме яйцата с прясното мляко, като поставяме... Завита баница с готови кориРазбиваме 3 от яйцата в купа. Натрошаваме сиренето. Прибавяме натрошеното сирене и солта.
Содата я шупваме в киселото мляко. Смесваме го с яйцата и добавяме брашното. Разбъркваме сместа добре.
Разтопяваме пакетчето...
Завита домашна баница
Мезе за вино
Хапки за вино
Мъжка салата за вино
Шийтаке мезе за вино
Сарми, завити в лапад
Завити кифлички със сирене
Солени бонбони за вино
Бързо мезе за вино
Завити милинки със сирене
Лесно мезе за вино
Завита пържола по испански
Шунка, завита в свинско
Коктейлни соленки за вино
Шкембе, завито с черва
Пилешки дробчета, завити в яйца
Завита баница с готови кори
