Запеканка с пресни картофи, тиквички и патладжан

06/06/2018
Рая Андонова
отРая АндоноваНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 133
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се обелват и нарязват на тънки ленти. Посолява се и се оставя да се отдели горчивата вода.

През това време тиквичките се обелват и нарязват на тънки ленти, а картофите и доматите се измиват и нарязват на тънки кръгчета.

Патладжаните се изплакват от горчивата вода.

В намазнена тава се нареждат зеленчуците - ред тиквички, ред картофи, ред домати, ред патладжан и после още веднъж в същия ред. На редовете с тиквички и с картофи се поръсва със сол.

Слага се да се пече на 180 градуса час и половина, като се покрива с фолио или хартия за печене.

Малко преди да е готово, се вади и се поръсва с настърган кашкавал, след което се връща да се разтопи.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: