Пържен ориз със зеленчуци

27/11/2012
Симо Даскалов
отСимо ДаскаловНовак
"Не казваме, че пърженото е полезно, но това този пържен ориз е чудесна идея за бърз обяд или вечеря!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо25 581
  • Преглеждания за месеца69
  • Преглеждания за седмицата18
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5

Необходими Съставки

  • ориз - 300 г дългозърнест
  • зеленчуци - 200 г микс замразени
  • яйца - 2 броя
  • глутамат - 1/2 ч.л. натриев
  • къри - 1/2 ч.л.
  • соев сос - 2 с.л.
  • масло - 4 - 5 с.л. растително
  • кълнове - 100 г соеви
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте ориза, отцедете го и го сложете да се вари с вода в съотношение 1:2. Варете, докато оризът поеме напълно водата. Отделно бланпширайте замразените зеленчуци за 5-10 минути в кипяща вода.

От разбитите яйца изпържете омлет, като добавите и сол на вкус.

В сгорещеното растителното масло сипете зеленчуците, ориза, соевия сос и кърито. Запържете всичко на силен котлона при непрекъснато бъркане за около 5 минути.

Овкусете с натриевия глутамат и нарязания на лентички омлет. След още 2 минути бъркане снемете пържения ориз със зеленчуци и поднесете, като преди това добавите малко сол на вкус.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.1
Общо 14 гласували
5 5
4 6
3 2
2 1
1 0
Дай твоята оценка: