Сурова туршия със зелени домати

04/10/2012
тин
оттинНовак14
"Страхотна сурова туршия, която все пак трябва да изчакаме поне десетина дни, за да втаса!"
  • Приготвяне
  • Тotal
  • Порции2 буркана
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо99 130
  • Преглеждания за месеца3534
  • Преглеждания за седмицата143
  • Коментирана12 пъти
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • зелени домати
  • моркови
  • карфиол
  • краставички
  • чесън - обелени скилидки
  • люти чушки - "рибки" /по желание/
  • за саламурата
  • вода - 4 литра
  • сол - 250 г
  • оцет - 250 мл
  • захар - 1 с.л. /по желание/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В три литрови буркани нареждаме зеленчуците. Посочените мерки са за 2 буркана от 3 литра.

Възвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.

Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

4
Общо 14 гласували
5 6
4 3
3 4
2 1
1 0
Дай твоята оценка: