Закуски с плънка от кайма

28/10/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру249386494720
"Заредете се с много енергия и настроение с вкусни закуски с плънка от кайма "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 393
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

  • мая - 2 ч.л.
  • вода - 200 мл хладка
  • олио - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • яйце - 2 бр., без 1 жълтъка за намазване
  • брашно - 2 ч.ч.
  • кайма - 100 г
  • лук - 1 бр.
  • чушка - 2 ленти червена
  • чубрица
  • червен пипер - 2 щипки
  • олио - за плънката
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесва се в купа брашно, суха мая, сол, захар и се разбърква с топлата вода и олиото. Добавя се и разбити яйца, а един жълтък се отделя в чашка с 1 с.л. олио.

Замесва се меко тесто и оставяме на топло да втаса 30 минути, докато удвои обема си.

В тиган се загрява олио, добавя се ситно нарязан лук, червена чушка на ленти. Добавя се каймата и се овкусява с чубрица. Бърка се да стане на трохи, накрая прибавяме щипка червен пипер.

Разточва се правоъгълник, намазва се половината с плънка от кайма и с втората половина от кората се покрива. С малка чиния се режат на триъгълници или правоъгълници.

Нареждат се бухтите с кайма върху хартия за печене. Отгоре се намазват с разбит жълтък и печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.

Вкусна закуска с чаша чай! [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.7
Общо 3 гласували
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: