Запеканка с картофи и сметана

26/06/2012
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваДарт Вейдър322
"Веднъж опитате ли я, тази запеканка ще ви стане любима! Гарантираме "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции7-8
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо308 642
  • Преглеждания за месеца4881
  • Преглеждания за седмицата243
  • Коментирана11 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 1, 5 кг
  • колбас - около 300 г шунка или друг мек колбас
  • сметана - 500 мл течна готварска
  • сирене - 150–200 г
  • яйца - 2 броя
  • брашно - 1 - 2 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол
  • кашкавал - 150 - 200 г настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете неголеми картофи, измийте ги, обелете ги и ги нарежете на шайби. В подмазнена тава започнете да редувате картофи, колбас, натрошено сирене до изчерпване на количествата. Мeжду отделните пластове поръсвайте с подправки на вкус.

Разбийте яйцата, брашното и сметаната и сипете сместа върху нареденото в тавата ястие. Леко разклатете тавата, за да се разпредели течността равномерно.

Сложете запеканката с картофи и сметана да се пече в умерено загрята фурна за около 30 минути. Когато е почти готова, поръсете с настърган кашкавал и запечете до апетитен загар. [подобни рецепти тук]

Източник: ezine.bg

Рейтинг

4.2
Общо 53 гласували
5 27
4 13
3 12
2 1
1 0
Дай твоята оценка: