Кюфтета с доматен сос

11/03/2010
Роза
отРозаНовак
"Обядът е готов, сервиран и е много, много, много вкусен!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции1
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо20 789
  • Преглеждания за месеца190
  • Преглеждания за седмицата76
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.

От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина.

В отделен съд се пържи нарязания лук. Прибавя се брашното и като стане златисто, се слага доматеното пюре и червения пипер. Прибавят се и настърганите моркови и керевиза. Ръси се сол.

Залива се с месен бульон. Сосът се вари до омекване на зеленчуците. Пасира се и се добавя ситно нарязан магданоз. [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.8
Общо 5 гласували
5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: